¡CAFESUMEX EN EL EVENTO MÁS IMPORTANTE DE CAFÉ EN MÉXICO!
Expo Café es el evento más importante de café en México para desarrollar negocios entorno al café o conocer más sobre él, y Cafesumex por 4to año consecutivo estará presente con dos conferencias dentro del evento.
"La importancia del suministro de café de calidad en tu cafetería." - Carlos Bustamante (Jefe de Operaciones CSM)
"Café de Alta Calidad: Gran Contribuidor a la Satisfacción del Consumidor, su Productor, y el Medio Ambiente." - James Kosalos (Presidente de CSM)
da la industria para que tu negocio crezca.
¡Conoce más detalles y registrate a cualquiera de nuestras conferencias!
JAMES KOSALOS
Café de alta calidad: Gran contribuidor a la satisfacción del consumidor, su productor y el medioambiente.
Cafés Sustentables de México en ediciones pasadas de Expocafé
Lic. Marcela Ladron y James Kosalos.
Equipo de café Oriental con saco de café de CSM.
Devorah Zeitlin y James Kosalos. Previo a conferencia Expo-café.
James Kosalos.
James Kosalos.
Carlos Bustamante, Lic. Marcela, Devorah Zeitlin, Lic. Santos.
Carlos Bustamante, Lic. Marcela, Lic. Santos.
Lic. Santos Villa Díaz.
Explicación de laboratorio.
Explicación de laboratorio.
ACTIVIDADES INTERNAS CAFESUMEX
Cafés Sustentables de México realiza distintas actividades durante el transcurso del año, con el equipo de trabajo, productores e incluso visitantes que quieren conocer un poco más sobre el café. Desde capacitaciones impartidas por el equipoa productores, inspecciones en beneficios, hasta recorridos por las zonas rurales y sus cafetos.
James Kosalos y compañia. | Explicación del secado en patios en el Cuarenteño, Nayarit, México. | Secado en patios del beneficio húmedo Sandia. Cuarenteño, Nayarit, México. |
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Recorrido por maquinarías. Cuarenteño, Nayarit, México. | Secado en patios Arrocera. Compostela, Nayarit, México. | Visitantes en beneficio seco de Compostela. Compostela, Nayarit, México. |
Explicación la importancia de los procesos en el café. Lic. F. Marcela Ladrón de Guevara S. Jalcocotán, Nayarit, México | Terminación de curso FincaLab. | Capacitación de procesos. |
Capacitación de procesos. | Capacitaciones a productores. | Capacitación a productores. |
Capacitación a productores. | Pruebas Sensoriales. | Pruebas Sensoriales. |
Pruebas Sensoriales. | Entrevista Once-Once Tepic, Nayarit México | Tras Bambalinas: Entrevista Once-Once Tepic, Nayarit México |
ASOCIACIÓN DE CAFÉS DE ESPECIALIDAD (SCA)
SCA es una asociación comercial construida sobre cimientos de apertura, inclusión y el poder del conocimiento compartido.
El propósito de SCA es fomentar que las comunidades cafetaleras mundiales apoyen las actividades para hacer del café una actividad más sostenible, equitativa y próspera para toda la cadena de valor.
James Kosalos fundador de Cafés Sustentables de México fue miembro del comité de aprobación de los estándares técnicos del SCAA.
Cada año se realiza un expo internacional de café (Specialty Coffe Expo) donde James Kosalos a participado con la presentación de FincaLab.