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¡CAFESUMEX EN EL EVENTO MÁS IMPORTANTE DE CAFÉ EN MÉXICO!

Expo Café es el evento más importante de café en México para desarrollar negocios entorno al café o conocer más sobre él, y Cafesumex por 4to año consecutivo estará presente con dos conferencias dentro del evento.

"La importancia del suministro de café de calidad en tu cafetería."  - Carlos Bustamante (Jefe de Operaciones CSM)

"Café de Alta Calidad: Gran Contribuidor a la Satisfacción del Consumidor, su Productor, y el Medio Ambiente." - James Kosalos (Presidente de CSM)

da la industria para que tu negocio crezca.

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¡Conoce más detalles y registrate a cualquiera de nuestras conferencias!

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CARLOS BUSTAMANTE

La importancia del suministro de café de calidad en tu cafetería.

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JAMES KOSALOS

Café de alta calidad: Gran contribuidor a la satisfacción del consumidor, su productor y el medioambiente.

Cafés Sustentables de México en ediciones pasadas de Expocafé

Stand Cafesumex.
Stand Cafesumex.

Lic. Marcela Ladron y James Kosalos.

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Café Oriental.
Café Oriental.

Equipo de café Oriental con saco de café de CSM.

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Presidentes de Cafés Sustentables de México.
Presidentes de Cafés Sustentables de México.

Devorah Zeitlin y James Kosalos. Previo a conferencia Expo-café.

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Exposición sobre control de Procesos.
Exposición sobre control de Procesos.

James Kosalos.

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Exposición sobre control de Procesos.
Exposición sobre control de Procesos.

James Kosalos.

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Expo-Café 2017.
Expo-Café 2017.

Carlos Bustamante, Lic. Marcela, Devorah Zeitlin, Lic. Santos.

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Expo-Café 2017.
Expo-Café 2017.

Carlos Bustamante, Lic. Marcela, Lic. Santos.

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Explicación del Tostador de Muestras FincaLab®
Explicación del Tostador de Muestras FincaLab®

Lic. Santos Villa Díaz.

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FincaLab® Expo Café 2017.
FincaLab® Expo Café 2017.

Explicación de laboratorio.

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FincaLab® Expo Café 2017.
FincaLab® Expo Café 2017.

Explicación de laboratorio.

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WTC CDMX Expo Café 2017..
WTC CDMX Expo Café 2017..
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ACTIVIDADES INTERNAS CAFESUMEX

Cafés Sustentables de México realiza distintas actividades durante el transcurso del año, con el equipo de trabajo, productores e incluso visitantes que quieren conocer un poco más sobre el café. Desde capacitaciones impartidas por el equipoa productores, inspecciones en beneficios, hasta recorridos por las zonas rurales  y sus cafetos.

Visita a parcelas.

James Kosalos y compañia.

Secado en patios.

Explicación del secado en patios en el Cuarenteño, Nayarit, México.

Patios Sandia.

Secado en patios del beneficio húmedo Sandia. Cuarenteño, Nayarit, México.

Beneficio húmedo Sandia.

Recorrido por maquinarías. Cuarenteño, Nayarit, México.

Patios Arrocera.

Secado en patios Arrocera. Compostela, Nayarit, México.

Beneficio Seco.

Visitantes en beneficio seco de Compostela. Compostela, Nayarit, México.

Capacitación interna.

Explicación la importancia de los procesos en el café. Lic. F. Marcela Ladrón de Guevara S. Jalcocotán, Nayarit, México

Entrega de constancias.

Terminación de curso FincaLab.

Tepic, Nayarit, México.

Capacitación de procesos.

Tepic, Nayarit, México.

Capacitación de procesos.

Identificación de defectos.

Capacitaciones a productores.

Identificación de defectos.

Capacitación a productores.

Identificación de defectos.

Capacitación a productores.

Tepic, Nayarit, México.

Pruebas Sensoriales.

Tepic, Nayarit, México.

Pruebas Sensoriales.

Tepic, Nayarit, México.

Pruebas Sensoriales.

José Luis Naranjo y James Kosalos

Entrevista Once-Once Tepic, Nayarit México

José Luis Naranjo y James Kosalos.

Tras Bambalinas: Entrevista Once-Once Tepic, Nayarit México

 

ASOCIACIÓN DE CAFÉS DE ESPECIALIDAD (SCA)

SCA es una asociación comercial construida sobre cimientos de apertura, inclusión y el poder del conocimiento compartido.

 

El propósito de SCA es fomentar que las comunidades cafetaleras mundiales apoyen las actividades para hacer del café una actividad más sostenible, equitativa y próspera para toda la cadena de valor.

James Kosalos fundador de Cafés Sustentables de México fue miembro del comité de aprobación de los estándares técnicos del SCAA.

Cada año se realiza un expo internacional de café (Specialty Coffe Expo) donde James Kosalos a participado con la presentación de FincaLab.